入りやすいファサードデザインとは？【店舗設計】
2023.02.7店舗デザイン
店舗設計の中で、ファサードのデザインは重要です。
今回も引き続き、新規顧客獲得に繋がるファサードについてです。
前回のブログであげた３点、プラスもう１点必要なことがあります。
それは、【入りやすさ】です。
入り易さを考える前に、
入るかどうかを躊躇してしまう店構えを考えます。
・店内の雰囲気が分からない
・席が空いているか見えない
・お店に入る決め手がない
などが挙げられます。
入りにくいデザインを解消してあげれば、
入りやすいファサードデザインとなります。
入りやすいデザインのメインとなるのは、
・ファサードでお店の雰囲気を伝えること
・外から店内が見えること
・具体的に美味しそうと思えるビジュアルがあること
上記3点が必要になります。
（ちなみに、常連客や口コミで集客できているお店の場合は話が別です）
店舗を作る時にまず、
提供する商品やサービス、席数、オペレーション、ターゲットを考え、お店のコンセプトを考え、オープンに向けて準備して行きます。
ファサードでお店の雰囲気を伝えるとは、準備段階で考えたコンセプトを表現することです。
提供するサービス、ターゲット、コンセプトに沿ってデザインすることが重要なポイントです。
そうすると自然に、お店側が来て欲しい顧客を魅きつけることができ、集客につなげることができます。
狙ったターゲット層に来てもらえるようになると、新規顧客とリーピーターのバランスが良くなり、
売上が安定するようになります。
逆に、ターゲットも決まっていて、特別な方しか入れないようなお店や、高級すぎるお店は、鼻から敷居を高くして、一般の人が入れないデザインにすることもあります。
デザインで顧客を選ぶことができますので、ファサードのデザインは、重要です。
